『蝶の影』雑誌特集号：胡蝶の幻境の千年十佳

第六位 『飲膳正要』 監督：宝昌 脚本：宝昌、雪榭 「料理」の芸術の中では、常にある矛盾がありました：人は「料理」は永遠に芸術にはなれないと悟った時に、芸術家になれるのかもしれない。 『飲膳正要』は唯一の入選した実録幻戯です。この幻戯では、体験者じゃとある幸運な食客となり、伝説的な主厨雪榭の個人サービスを享受します。 雪榭は仙舟玉殿で最も有名な食事処の一つ——「神雪廬」を創設しました。彼女が活躍していた時代、「雪榭」はほぼ「厨神」と同義でした。宝昌はそのチャンスを掴み『飲膳正要』を撮影し、胡蝶の幻境史上で最も高い売り上げを築いたのです。 幻戯学の角度から、この作品に「千年十佳」の序列に入れる何かの特殊な革新性があるとは言い難いです。しかし、つまらない専門知識を捨ててみよう…『飲膳正要』が嫌いな人はいますか？この幻戯の中で、体験者は雪榭の家に赴き、彼女と共に料理の支度をしながら、その料理の哲学をゆっくりと聞けるのです。繰り返します。『飲膳正要』が嫌いな人はいますか？ 宝昌は名をあげた後、傲慢で狂妄になりました。彼はかつて、公の場で『飲膳正要』を批評する学者たちを辱めた。「他の幻戯が嫌いな多ば、お前はその作品が嫌いというわけだ。でも、もしお前は『飲膳正要』が嫌いならば、お前は己の人生が嫌いなのだ」。数百年過ぎた今、彼の言葉を振り返ってみると、確かにそうなのだと私は発覚したのだ。 『飲膳正要』の主役雪榭は、享年384歳で逝去しました。一説では、晩年の彼女は非常に孤独で、何度も彼女自身を述べたこの幻戯を体験し、最後は青春の活力に満ちた幻夢のなかで亡くなられたとのこと。